培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、农机使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：园艺植物病虫害防治、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺植物育种、食用菌栽培、园艺产品贮藏保鲜等。

就业方向：本专业毕业生主要面向园艺产品生产、农业企业、农作物病虫害防治岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售、农资生产企业综合管理等工作。